秋季美食 ▏网红早餐藜麦南瓜粥，口感软糯健康养胃，适合全家人

本文摘要：被称为“粮食之母”藜麦，富含人体必须九种氨基酸和高营养，它高蛋白、低脂肪、低升糖，口感软糯、味道清香，老少皆宜。秋冬的早餐，来一碗热呼呼的粥，养胃又驱寒。正值南瓜在丰收的季节，怎么少得了南瓜粥？砂锅熬煮保全营养和味道，麻烦一点，我也喜欢选择用砂锅。开学季，经常给孩子熬这款藜麦南瓜粥，营养美味又补脑。 【藜麦南瓜粥】1、将主食材准备好：东北大米半杯，藜麦一小把，南瓜一小块儿2、南瓜去皮去南瓜子，将南瓜用擦丝器擦成细丝备用。3、东北大米淘洗干净，放入清水中浸泡15分钟。

被称为“粮食之母”藜麦，富含人体必须九种氨基酸和高营养，它高蛋白、低脂肪、低升糖，口感软糯、味道清香，老少皆宜。秋冬的早餐，来一碗热呼呼的粥，养胃又驱寒。正值南瓜在丰收的季节，怎么少得了南瓜粥？砂锅熬煮保全营养和味道，麻烦一点，我也喜欢选择用砂锅。开学季，经常给孩子熬这款藜麦南瓜粥，营养美味又补脑。

【藜麦南瓜粥】1、将主食材准备好：东北大米半杯，藜麦一小把，南瓜一小块儿2、南瓜去皮去南瓜子，将南瓜用擦丝器擦成细丝备用。3、东北大米淘洗干净，放入清水中浸泡15分钟。4、砂锅中一次性加入足量的清水，大火将水烧开。放入东北大米，大火烧开后转小火煮10分钟。

5、接着将藜麦放入锅中。6、将南瓜丝儿一同放入锅中，继续小火熬煮15分钟。

7、煮粥的时候人千万别走开，中途时不时翻动一下，防止粘锅，熬煮到粘稠的状态即可出锅。推荐阅读秋季美食｜海带玉米排骨汤怎么炖最好喝？这样做能多喝两碗 秋季美食 ▏在农村，煲汤食材随处可见还营养、老人孩子都爱喝 秋季美食 ▏传说中美容养颜的神器？桃胶皂角雪燕奶冻做学起来。

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